Thé à la cannelle - À quoi sert-il, propriétés et principaux avantages

La cannelle est l'écorce interne d'un arbre de l'espèce Cinnamomum . Il est extrait dans des copeaux qui sèchent et forment des bandes qui s'enroulent. Pour cette raison, il a une forme boisée et est connu sous le nom de «bâton de cannelle». Ces chips peuvent être moulues, ce qui donne de la cannelle en poudre, de la même manière que les deux peuvent être utilisées pour faire du thé à la cannelle.

Il existe un autre type de cannelle connu sous le nom de «cannelle de Ceylan», qui est plus difficile à trouver. La cannelle Cassia se trouve facilement dans les supermarchés, ainsi que dans les marchés centraux car elle est moins chère.

De plus, l'épice est riche en vitamines C et A, ainsi qu'en minéraux calcium, fer, magnésium et potassium, qui sont de puissants antioxydants. De plus, la cannelle a des propriétés anti-inflammatoires, antidiabétiques, bactéricides, fongicides et il y a des discussions sur le thé à la cannelle influençant la menstruation.

À quoi sert le thé à la cannelle?

Le thé à la cannelle est fabriqué à partir de bâtons de cannelle ou de poudre dans de l'eau chaude. Avec cela, des polyphénols sont libérés, qui ont une action antioxydante. Il contient également du chrome, ce qui contribue à la sensibilité à l'insuline. En fait, la consommation de thé à la cannelle s'est déjà avérée efficace pour accélérer le métabolisme, en plus de prévenir les maladies.

Tout d'abord, avez-vous des effets secondaires?

Tout d'abord, la cannelle la plus courante que nous trouvons est la cassia, comme nous l'avons déjà mentionné. Il contient une substance appelée «coumarine», qui est nocive pour l'organisme si elle est consommée à fortes doses.

La coumarine est un excellent anticoagulant, mais avec une ingestion fréquente, l'estomac peut devenir irrité et aggraver les ulcères. En plus d'augmenter la fréquence cardiaque, provoquer des contractions utérines et diluer le sang au point de provoquer des saignements, dans le cas de ceux qui prennent déjà des anticoagulants.

Les femmes enceintes peuvent-elles prendre un thé à la cannelle?

Selon certaines études, le thé à la cannelle aide à diminuer l'inconfort causé par la menstruation, car il réduit les niveaux de prostaglandines, augmente les niveaux d'endorphines et améliore la circulation sanguine. Par conséquent, il est efficace pour soulager les symptômes du SPM, en particulier les crampes menstruelles.

En revanche, aucune étude ne prouve que le thé à la cannelle est capable d'induire des contractions utérines et donc d'accélérer les menstruations ou de provoquer des avortements chez les femmes en début de grossesse.

Cependant, une autre étude, cette fois sur les animaux; a montré que l'huile essentielle de cannelle avait un effet abortif. Par conséquent, si vous êtes enceinte, consultez votre gynécologue pour vous guider dans la consommation de thé à la cannelle.

Comment préparer le thé à la cannelle

En résumé, il est facile de trouver facilement des bâtons de cannelle et de la poudre sur les marchés. Cependant, pour préparer le thé, vous ne devez pas utiliser plus d'une cuillère à café de poudre peu profonde ou une unité de bâton de cannelle.

Ne faites pas bouillir l'eau avec la cannelle ensemble, car ce processus entraîne la perte d'une grande partie de ses propriétés bénéfiques pour la santé. Insérez l'ingrédient principal après l'eau chaude, et non plus avec des bulles bouillantes.

Laisser la cannelle dans l'eau pendant environ 5 minutes, filtrer et boire le liquide chaud.

Avantages

1- Riche en antioxydants

Selon trois études sur la plateforme PubMed, la cannelle est riche en puissants antioxydants, comme les polyphénols. Ils sont responsables de la protection du corps contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Autrement dit, ils protègent le corps des infections, des maladies et du vieillissement prématuré.

2- Possède des propriétés anti-inflammatoires

Certaines études ont montré que les antioxydants présents dans la cannelle ont également des propriétés anti-inflammatoires. Autrement dit, ils peuvent aider le corps à se remettre d'une inflammation majeure.

3- Accélérer le métabolisme

Dans la partie huileuse de la cannelle, qui donne son odeur et sa saveur caractéristiques, un composé appelé cinnamaldéhyde est concentré. Il est responsable de l'accélération du métabolisme en raison de son effet thermogénique.

4- Combat les champignons et les bactéries

Le cinnamaldéhyde aide également à lutter contre divers types d'infection. Des recherches ont montré qu'il inhibe la croissance de certaines bactéries comme la listeria et la salmonelle, ainsi que la prévention de la carie dentaire et la réduction de la mauvaise haleine.

5- Réduit le risque de maladie cardiaque

Il a été démontré que la cannelle réduit les niveaux de cholestérol total, de cholestérol LDL et de triglycérides, tandis que le cholestérol HDL (considéré comme le «bon cholestérol») reste stable. De même, une autre étude a montré que seulement 120 mg par jour provoquent déjà ces effets et augmentent également le bon cholestérol (HDL).

6- Prévient les maladies neurodégénératives

Trois études ont montré que la cannelle contient deux composés capables d'inhiber une protéine dans le cerveau dont l'accumulation est associée à la maladie d'Alzheimer. De plus, une autre étude sur des souris atteintes de la maladie de Parkinson, la cannelle, a aidé à protéger les neurones, à normaliser les niveaux de neurotransmetteurs et à améliorer la fonction motrice.

7- Prévient le cancer

Des recherches sur des souris atteintes d'un cancer du côlon ont montré que la cannelle est un puissant activateur d'enzymes détoxifiantes du côlon, protégeant contre la croissance du cancer.

8- Augmente la sensibilité à l'insuline

La résistance à l'insuline est caractéristique de maladies telles que le syndrome métabolique et le diabète de type 2. Cependant, la recherche a montré que la cannelle peut réduire considérablement cette résistance et aider l'insuline à faire son travail.

9- Diminue la glycémie

Des études ont confirmé que la cannelle interfère avec de nombreuses enzymes digestives, ralentissant la dégradation des glucides dans le tube digestif. Autrement dit, réduire la quantité de glucose qui pénètre dans la circulation sanguine après un repas.

10- Aide à combattre le virus VIH

Deux études ont montré que la cannelle extraite de variétés de cassia aide à lutter contre le VIH-1. Cependant, des tests sur les humains sont encore nécessaires pour prouver l'efficacité.

11- Soulage l'inconfort menstruel

Quoi qu'il en soit, une recherche a été menée auprès d'adolescents, qui ont pris 420 mg de cannelle trois fois par jour et cela a montré une réduction significative des crampes menstruelles, des nausées, des vomissements et des saignements. Cela a été fait pendant les 72 premières heures du cycle par rapport au groupe qui a pris un placebo.

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Source: Tuasaúde, Ecycle, Arevistadamulher, Lifestyle

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