Paléo-régime Comment ça marche, avantages et inconvénients, restrictions et menu

Tout d'abord, il est important de mettre en évidence le régime paléo, il est mieux connu sous le nom de régime paléolithique. Cela se produit, précisément à cause des principes fondamentaux de ce régime. Fondamentalement, le régime paléo a pour principe de suivre les mêmes régimes alimentaires que nos ancêtres hommes des cavernes de l'époque paléolithique.

Surtout, leur alimentation était basée sur la chasse aux animaux et la collecte de légumes dans les forêts. Ainsi, le régime paléo établit que le régime doit être restreint de plus ou moins 19 à 35% pour les protéines, 22 à 40% pour les glucides et 28 à 47% de graisses. En plus de la nourriture fraîche et naturelle.

En général, ce régime est plus adapté à ceux qui veulent perdre du poids, être en meilleure santé, contrôler leur glycémie ou qui veulent changer leur mode de vie pour être plus sain et aussi plus naturaliste. Cependant, ce régime ne convient pas à tout le monde et même avant de le commencer, nous vous recommandons de faire un suivi.

Car, il faudra que le médecin fasse un suivi et le plan nutritionnel spécifique pour vous. Fondamentalement, cela devient nécessaire, précisément parce qu'il s'agit d'un régime très restrictif et quelque peu radical. Donc, si vous voulez commencer, essayez d'éviter le radicalisme et consultez un médecin.

Quoi qu'il en soit, en savoir plus sur le régime paléo.

Comment faire le régime paléo?

Tout d'abord, il est important de souligner que le régime paléo est considéré comme un mode de vie. Surtout parce qu'il n'établit pas les quantités de calories ni ne compte le nombre de repas par jour. Autrement dit, vous pouvez manger de la viande à volonté et vous pouvez également établir votre menu.

Par conséquent, cette liberté de temps peut être préjudiciable à certaines personnes. Parce qu'au lieu de perdre du poids, vous pouvez en fait prendre du poids. En général, pour faire le régime paléo, vous devez interdire les aliments transformés, les sucres, les glucides, les boissons et tous les types de céréales et de légumineuses de votre menu.

Par conséquent, vous ne mangerez que des protéines, des feuilles, des fruits, des aliments naturels et des aliments riches en graisses saines. Par exemple, les noix, les viandes faibles en gras, le poisson et les fruits de mer.

Par curiosité, le régime paléo prône également le jeûne intermittent. En fait, leur justification d'une telle attitude est le fait que les hommes des cavernes ont parfois mis du temps à trouver de la nourriture. Cependant, un jeûne prolongé peut provoquer une hypoglycémie, des difficultés de concentration, une perte de masse musculaire et d'autres affections.

Ce qu'il faut manger?

Surtout, le régime de base du régime paléo se compose de fruits et légumes, de viandes faibles en gras, de noix, de graines et de graisses, de café et de thé. Surtout, par rapport aux autres régimes, le régime paléo consomme 25 à 30% de protéines par jour, tandis que les autres vont jusqu'à 15% de protéines.

Fondamentalement, le régime paléolithique recherche également des aliments peu transformés et des graisses naturelles. Par exemple, l'huile de coco, l'huile d'olive, les noix et autres huiles végétales. Et bien sûr, on ne peut manquer de mettre en évidence les protéines, qui sont des morceaux maigres de vache, de poisson, de volaille, d'œufs, de fruits de mer et de fromages affinés.

Surtout, les viandes ne doivent être consommées que si elles sont faibles en gras. Cependant, il convient de noter qu'en cas de maladie rénale chronique et de gouttes, une consommation excessive de viande doit être évitée.

Pendant ce temps, les glucides ne seront acceptés que s'ils proviennent de racines et de tubercules. Par exemple, les pommes de terre, le manioc, le namme, la mandioquinha et les patates douces. De plus, dans ce régime, ils apprécient fortement la consommation de fruits et légumes, surtout s'ils sont crus, avec des écorces ou de la bagasse.

1- Protéines

La viande de grenouille, le porc, le poulet, la dinde, l'œuf, l'agneau, la viande de chèvre, le foie, la langue et la moelle peuvent être consommés. De plus, le poisson et les fruits de mer peuvent également être consommés.

2. Fruits secs, graines et graisses

Fondamentalement, vous pouvez inclure des amandes, des noix du Brésil, des noix de cajou, des noisettes, des noix, des pistaches, de la macadamia, des graines de citrouille, de sésame et de tournesol. De plus, vous pouvez consommer de l'huile d'olive, de l'avocat et des graines de lin. Mais avec modération. Il peut également inclure du miel et des fruits secs.

3. Café et thé

Surtout, le café et le thé peuvent être inclus dans le régime, mais avec modération. En fait, nous recommandons que ce soit 1 fois par jour et sans ajout de sucre.

Aliments à éviter

  • Céréales et aliments contenant: riz, blé, avoine, orge, quinoa et maïs;
  • Grains: haricots, arachides, soja et tous les produits tels que le tofu, les pois et les lentilles;
  • Tubercules: manioc, pommes de terre, ignames, céleri et produits dérivés;
  • Les sucres et tout aliment ou préparation contenant du sucre, comme les biscuits, les gâteaux, les jus pasteurisés et les boissons gazeuses;
  • Le lait et les produits laitiers, tels que le fromage, le yogourt, la crème sure, le lait concentré, le beurre et la crème glacée;
  • Aliments transformés et emballés;
  • Viandes grasses telles que bacon, bologne, saucisse, peau de dinde et de poulet, jambon, pepperoni, salami, viande en conserve, porc et côtes levées;
  • Sel et aliments qui en contiennent.

Ce régime est-il sûr?

En gros, ce régime, ainsi que d'autres régimes restrictifs, est une surveillance médicale nécessaire, afin qu'ils puissent faire une planification alimentaire en fonction de leur état de santé. De plus, si le régime paléo est planifié sans les accompagnements nécessaires, une carence nutritionnelle et une augmentation des taux de graisse dans le sang peuvent survenir.

Surtout, ce régime ne convient pas aux personnes souffrant de problèmes rénaux. Dans ce cas, une surcharge protéique peut survenir. De plus, il n'est pas non plus indiqué pour ceux qui ont des crises de boulimie. Dans ce cas, l'individu peut avoir des crises, précisément à cause du retrait des glucides.

Surtout, les personnes atteintes de diabète et les personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires ont besoin d'une surveillance encore plus poussée. Car, un excès de graisses saturées peut incontrôler ces maladies. En outre, il est important de noter que les personnes souffrant de dépression et d'autres problèmes psychiatriques ont besoin de soins médicaux.

Le régime paléo vous aide à perdre du poids?

Surtout, ce régime peut vous aider à perdre du poids. Fondamentalement, c'est précisément parce que c'est un régime qui limite la consommation d'aliments transformés et transformés. En plus de réduire la consommation de glucides, qui sont également responsables de l'augmentation des taux de glucose dans le sang.

Lorsqu'il est élevé, le glucose est en excès et devient par conséquent de la graisse, ce qui conduit à une accumulation dans le tissu adipeux. Pour cette raison et d'autres, les glucides raffinés sont exclus de l'alimentation, ce qui contribue en fait à la perte de poids.

Le régime paléo est également riche en légumes, fibres et protéines. Fondamentalement, ces nutriments peuvent augmenter la satiété et réduire l'envie de manger. Autrement dit, cela peut entraîner une perte de poids. De plus, en éliminant les aliments transformés, il réduit les calories du corps et améliore le métabolisme.

En général, le régime paléo est considéré par de nombreux chercheurs comme le régime qui favorise la perte de poids la plus rapide. Cependant, certaines études soulignent que les kilos perdus ont tendance à revenir plus tard. Autrement dit, ce n'est peut-être pas si bénéfique. Cela peut provoquer un effet d'accordéon.

Avantages

  • Le régime permet de consommer uniquement des glucides de qualité et avec modération;
  • La consommation de viande devient avantageuse, car la viande contient beaucoup de protéines et aussi des acides aminés essentiels;
  • Le régime nécessite la consommation de nombreux fruits et légumes, riches en nutriments;
  • Le fait que le régime paléo nécessite de réduire le sucre et les aliments transformés améliore la santé et vous aide également à perdre du poids et à maintenir un poids santé;
  • C'est un régime qui nécessite la consommation de beaucoup d'eau;
  • Vous aide à perdre du poids et à mener une vie plus saine;
  • Favorise les aliments frais;
  • Interdire les aliments considérés comme nocifs pour la santé. Comme les produits industrialisés, les saucisses, les sucres et les sucreries

Désavantages

  • Une consommation excessive d'aliments riches en protéines, comme la viande, nuit à la santé des reins et élimine le calcium des os;
  • Les fruits sont riches en fructose et le fructose est un type de sucre. Pour cette raison, il peut y avoir une certaine exagération et une augmentation de la consommation de sucre;
  • Suivre ce régime sans conseils peut conduire à consommer trop de graisses. Par conséquent, un gain de poids et des pertes de santé peuvent survenir;
  • Certains radicalistes indiquent qu'ils passent de 16 à 24 heures sans manger de nourriture. Fondamentalement, cela est très dangereux, car le jeûne prolongé peut causer des problèmes tels que l'hypoglycémie, l'irritabilité, les maux de tête, la difficulté à se concentrer, entre autres complications;
  • L'exclusion des aliments considérés comme sains et des vitamines et minéraux nécessaires à l'organisme, comme les haricots et les grains entiers, peut entraîner des carences nutritionnelles.

Différence entre le régime Paleo et le Low Carb

En général, la principale différence entre eux est le fait que dans le régime paléo, vous évitez tous les types de céréales riches en glucides. Comme par exemple, le riz, le blé, le maïs et l'avoine, dans le régime Low Carb, n'est pas si radical. Fondamentalement, ce régime est toujours autorisé à consommer ces céréales. Cependant, en petites quantités.

En plus de cette différence, nous pouvons souligner le fait que le régime Low Carb est autorisé à consommer des aliments transformés. Cependant, ils ne peuvent pas être riches en sucre, en farine et en autres glucides. Dans le régime paléo, comme vous l'avez peut-être déjà vu, ils indiquent que vous réduisez au maximum la consommation de produits industrialisés.

Menu Régime Paleo

Surtout, au cas où vous seriez intéressé à commencer le régime paléo, nous vous avons apporté un menu sur la façon de manger. Cependant, nous ne recommandons pas ce régime sans assistance médicale, et sans suivi nutritionnel.

1er jour

  • Petit déjeuner: Café sans sucre + 2 œufs brouillés avec tomate en dés et oignon en dés + 1 pomme.
  • Collation du matin: 1 poignée de fruits secs.
  • Déjeuner / Dîner: 150 g de viande + blettes + tomate + carotte et betterave râpées + 1 filet d'huile d'olive + 1 mandarine.
  • Collation de l'après-midi: 1 banane rôtie avec 1 cuillère à café de graines de chia.

2ème jour

  • Petit déjeuner: Café non sucré au lait d'amande naturel + omelette aux épinards + 2 tranches d'avocat + 1 orange.
  • Collation du matin: 30 grammes de pulpe de noix de coco.
  • Déjeuner / dîner: 150 grammes de saumon accompagné d'asperges sautées à l'huile d'olive + 1 poire.
  • Collation de l'après-midi: bâtonnets de carottes et céleri avec guacamole maison.

3e jour

  • Petit déjeuner: café non sucré au lait de coco naturel + salade de fruits.
  • Collation du matin: Smoothie à l'avocat au lait d'amande naturel + 1 cuillère à soupe de graines de chia.
  • Déjeuner / dîner: Pâtes aux courgettes avec 150 grammes de bœuf haché à la sauce tomate naturelle + salade crue assaisonnée à l'huile d'olive + 1/2 tasse de fraises hachées.
  • Collation de l'après-midi: 1 œuf à la coque + 2 pêches moyennes.

Recommandations

Surtout, l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) indique de faire le régime paléo, avec l'accompagnement d'un professionnel, comme des nutritionnistes et des nutritionnistes. Ainsi, ces spécialistes produiront un régime adapté à votre cas et à votre état de santé.

Surtout, un suivi professionnel devient indispensable précisément parce que ce régime compromet une grande partie de l'apport nutritionnel. Ce qui, incidemment, peut causer un certain nombre de problèmes de santé. Autrement dit, si vous suivez un régime incorrect.

Quoi qu'il en soit, maintenant que nous parlons du régime paléo, et de tous ses avantages et inconvénients. Il est à noter que boire beaucoup d'eau et pratiquer régulièrement une activité physique sont des attitudes qui peuvent également vous aider à perdre du poids et à prévenir les maladies. Essayez donc de changer votre style de vie, également d'une autre manière.

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Sources: Votre santé, bien vivre, ma vie

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