Feuille d'aluminium - Comment utiliser, jeter et former des alternatives d'utilisation

L'aluminium est l'un des métaux les plus utilisés au monde, juste derrière l'acier. Parmi les bâtiments, les structures de voitures et de fenêtres et les portes, l'une des utilisations courantes du métal est le papier d'aluminium. Il est toujours très présent dans la cuisine et est une aide importante pour ceux qui aiment cuisiner.

Utilisé en cuisine, il fait partie de la recette de nombreux plats. Pour rôtir de la viande au four, par exemple, il est nécessaire de l'envelopper dans du papier d'aluminium afin qu'elle ne perde pas de jutosité. Il aide également à envelopper les aliments pour garder votre température toujours chaude.

Cependant, son utilisation soulève encore de nombreux doutes. Certes, lorsque vous utilisez une feuille d'aluminium, vous avez déjà demandé quel est le bon côté à utiliser. La partie matte est-elle vers le haut ou vers le bas? Une question très courante, qui laisse tous les utilisateurs confus. Ainsi, il est important de vérifier la bonne manière d'assurer le succès lors de la cuisson.

Quel est le bon côté du papier d'aluminium?

Après tout, quel est le bon côté de l'utilisation de papier d'aluminium? Autant la plupart des gens mettent le côté brillant dehors, autant cette technique est fausse! La bonne chose est de laisser la partie mate à l'extérieur et la partie brillante à l'intérieur. Ce n'est qu'ainsi que vous obtenez le résultat souhaité lorsque vous devez l'utiliser.

La partie brillante, parce qu'elle est plus lisse, ne permet pas aux aliments de coller au papier, ne générant pas d'adhérence. Une autre raison est liée aux vagues de chaleur. Comme le côté le plus brillant est plus réfléchissant, en le plaçant à l'intérieur, vous évitez que la chaleur ne quitte les aliments et vous permettez une cuisson plus rapide et plus efficace. Cela facilite la cuisson.

Donc, si votre intention est de chauffer les aliments, c'est la solution. Cependant, il y a des cas où, selon votre intention, il peut être plus pratique d'utiliser le côté mat à l'intérieur. Utiliser du papier d'aluminium à l'envers est le cas pour ceux qui n'ont pas l'intention de cuire les aliments, mais plutôt de les refroidir ou simplement de les conserver à température ambiante.

Polémiques de papier d'aluminium

Autant il a une grande efficacité dans le four, il existe des études qui ne supportent pas la jonction du métal avec la chaleur. Lié à l'utilisation de papier d'aluminium même avec la maladie d'Alzheimer. Cependant, il n'y a toujours aucune preuve concrète que, en fait, son utilisation continue déclenche la maladie.

Avec la chaleur, les particules qui se trouvent dans l'aluminium se détachent du papier et passent dans les aliments. Ainsi, en grande quantité, avec des aliments qui passent beaucoup de temps exposés au four avec du papier d'aluminium, cela peut causer des problèmes. Les particules qui se détachent affectent les cellules de notre corps, principalement celles des os. De cette manière, ils rendent difficile l'absorption du calcium.

Par conséquent, avec la non-absorption de ce minéral, il s'accumule dans le sang, perturbant la circulation sanguine et le fonctionnement de la parathyroïde. De plus, un excès d'aluminium dans le sang peut déclencher la maladie d'Alzheimer, car le sang circule également dans le système nerveux. Des études indiquent que les patients atteints de la maladie ont des doses élevées de métal dans le cerveau. Ce serait peut-être le résultat d'une vie au contact de l'aluminium.

Autant beaucoup défendent que pour que cela se produise il faut avoir la prédisposition de ce mal, ce n'est plus certain. Des membres de l'Académie brésilienne de neurologie (ABN), disent qu'il est possible de déclencher la maladie sans même avoir la prédisposition génétique.

Controverses

Bien que la maladie fasse partie du processus de vieillissement de nombreuses personnes, l'idéal est d'éviter de s'exposer aux risques qui peuvent en être la cause lorsque cela est possible. D'autre part, il convient de rappeler que pour vieillir sainement, il ne s'agit pas seulement d'éviter de s'exposer à ce métal spécifique, mais aussi à tous les autres métaux lourds que nous rencontrons dans notre vie quotidienne.

Cependant, ABN dit toujours que les petites utilisations, telles que les feuilles d'aluminium, lorsqu'elles sont contrôlées, ne causent pas autant de dommages. L'utilisation de papier d'aluminium, lorsqu'elle est utilisée correctement, réduit considérablement l'absorption du métal par les aliments, étant meilleure pour nous. Cependant, si vous avez la possibilité de ne pas l'utiliser, c'est encore mieux. Une alternative, par exemple, est l'utilisation de cellophane, qui, bien que moins efficace, est une solution plus naturelle et non toxique.

ABAL, l'Association brésilienne de l'aluminium, était également contre la non-utilisation de papier d'aluminium, rendant toujours disponible une enquête menée par le Centre de technologie de l'emballage (CETEA) réfutant la controverse. La recherche indique que seulement 2% du métal est dilué dans le processus de cuisson des aliments. Ce montant n'est pratiquement pas pertinent pour notre corps, selon le CETEA.

Autres utilisations du papier d'aluminium

Ce que beaucoup ne savent pas, c'est qu'en plus de la cuisson, le papier d'aluminium est largement utilisé dans d'autres activités courantes. Un moyen que peu de gens connaissent est d'éliminer la rouille, les taches et l'humidité des objets rouillés. Avec juste un carré de feuille d'aluminium, il est possible de frotter le matériau et d'éliminer les indésirables sans rayer le matériau en dessous.

Un autre utilitaire consiste à affûter les ciseaux, les couteaux et les pinces

. Il faut faire très attention à ne pas se couper. Avec seulement six à huit couches, il est déjà possible de rendre les objets pointus nets. De plus, avec la même fonction pour l'utilisation de la vaisselle, la face brillante du papier facilite le repassage. L'utilisation de cette manière les rend amidon plus rapidement. En somme, cela réduit également la dépense énergétique.

Enfin, lors de la peinture de meubles, d'objets, de murs et de sols, la feuille d'aluminium a son rôle. En recouvrant les parties que vous ne souhaitez pas peindre, il est plus facile de ne pas faire de dégâts et de faire des erreurs. L'avantage de cette technique est que la feuille d'aluminium est moulable et facile à placer.

Comment jeter

La mise au rebut du papier aluminium est facile, car elle est recyclable. En fonction de son utilisation, il peut aller directement aux déchets recyclables. Cependant, s'il est utilisé pour la cuisson, il doit être désinfecté avant d'être éliminé, car il contient des restes organiques.

Ainsi, quelle que soit l'utilisation de votre papier, n'oubliez pas de vous en débarrasser correctement. Découvrez où livrer vos déchets recyclables et voyez les meilleures façons de les nettoyer.

As-tu aimé cet article? Restez au courant des autres trucs et astuces dans la zone des femmes, et ne manquez pas: Comment nettoyer l'argent? 7 astuces maison qui fonctionnent.

Sources: Bol Ecycle Tudo Gostoso

Source de l'image en vedette: Suimport