Thé au fenouil - Avantages, propriétés et comment faire

Le fenouil est une plante médicinale, très connue au Brésil, et qui est utilisée à plusieurs fins. Même le thé au fenouil est l'un des thés les plus populaires ici. Facile à préparer, cette boisson offre plusieurs bienfaits pour la santé. Bien au-delà de l'arôme et de la saveur, le thé au fenouil est idéal pour traiter les problèmes d'estomac, les ballonnements abdominaux, les gaz, une mauvaise digestion, les maux de tête, etc.

Mais le fenouil est bien plus que du thé. Aussi connue sous le nom d'anis vert, cette plante d'environ 50 centimètres de haut, aux feuilles fendues, aux fleurs blanches et aux noix, sert beaucoup de choses. Le fenouil est une plante très polyvalente, qui peut être consommée entièrement, à partir de la tige, des feuilles et même de ses graines. Sa consommation va au-delà du thé et peut être utilisée dans les jus, sauces, salades et autres recettes.

Mais en outre, en raison de ses propriétés et de son arôme, le fenouil est également largement utilisé dans les produits cosmétiques et de parfumerie.

Alors apprenons-en plus sur les bienfaits du thé aux plantes et au fenouil, et apprenons à le faire.

Propriétés du fenouil

Le fenouil est une plante aromatique à la saveur très agréable, mais son point fort est ses propriétés très bénéfiques pour la santé. Cette plante est riche en potassium et en vitamine A, C, B6, acide folique, niacine, riboflavine, thiamine, cuivre, fer, calcium, magnésium, manganèse et zinc, en plus d'autres minéraux puissants.

Ainsi, le potassium a des propriétés vasoprotectrices, qui contribuent au contrôle de la pression artérielle et à l'équilibre du rythme cardiaque. Quant aux vitamines, elles aident l'organisme à créer une résistance aux agents infectieux et nocifs, tout en combattant les radicaux libres.

En plus de l'acide folique, le fenouil contient également de l'acide malique, qui aide au processus de production d'énergie intracellulaire. Cette substance a un pouvoir élevé pour améliorer les fonctions digestives de l'estomac. De même, l'acide caféique, une substance antioxydante, présente dans le fenouil, qui a une action défensive, étant un suppresseur très efficace en cas d'inflammation chronique.

Les fibres présentes dans cette plante, servent à retarder la vidange gastrique, et ainsi, à améliorer le fonctionnement de l'intestin. Et enfin, l'anéthole, autre substance très importante, qui stimule les glandes et les muscles du tube digestif. Ainsi, il contribue à la salivation, à la sécrétion pancréatique et biliaire, augmentant les capacités digestives de l'estomac, et par conséquent réduisant les crampes et les gaz.

Ainsi, connaissant toutes ces propriétés, nous connaîtrons les bienfaits du thé au fenouil.

Avantages du thé au fenouil

En plus d'avoir un goût agréable, le thé au fenouil présente également de nombreux avantages pour la santé, tels que:

  • Renforce l'immunité: Parce qu'il contient de nombreuses vitamines dans sa composition, le thé au fenouil est une excellente option pour renforcer l'immunité. Ainsi, il est bon d'éviter des maladies comme la grippe par exemple.
  • Combattre diverses douleurs: en plus de contribuer à l'immunité, la tisane de fenouil aide également à combattre diverses douleurs. Parce qu'il a des atouts apaisants, c'est une excellente option contre les maux de tête et les crampes menstruelles.
  • Prévient la constipation et réduit les gaz: Comme il a une forte action sur le fonctionnement de l'intestin, la consommation de thé au fenouil aide à prévenir la constipation, et une sensation de ballonnement due à la rétention d'eau. Avec cela, il contribue également à la perte de poids, en plus de réduire les gaz.

Utilitaires du thé au fenouil

De ces avantages, le thé de fenouil est plus approprié pour des situations telles que:

  • Très forte douleur au ventre;
  • Maux de tête;
  • Gonflement abdominal;
  • Crampes menstruelles;
  • Inflammation de la bouche et de la gorge;
  • Grippe et rhume;
  • Indigestion;
  • Stress.

Contre-indications et risques de consommation excessive de fenouil

En général, l'utilisation du fenouil ne présente aucun type d'effet secondaire, en particulier lorsqu'il est consommé en quantités indiquées. Cependant, dans de rares cas, une consommation excessive de cette plante peut provoquer des nausées, des vomissements et même des réactions allergiques.

Cependant, il peut être utilisé par la plupart des gens, à l'exception des femmes enceintes, des patients épileptiques, des bébés et des très jeunes enfants. De plus, il n'est pas recommandé pour les femmes atteintes d'un cancer du sein, car il peut altérer les hormones féminines et par conséquent affecter le traitement de la maladie.

Comment faire du thé au fenouil

Compte tenu de la quantité d'avantages de ce thé, il ne fait aucun doute ce qui le rend si populaire. Alors, apprenons à faire du thé au fenouil.

Pour cela, vous aurez besoin de:

  • 1 cuillère à soupe de fenouil séché
  • 1 tasse d'eau

Mode préparation

  • Tout d'abord, portez l'eau à ébullition.
  • Après ébullition, versez l'eau dans une tasse et ajoutez le fenouil.
  • Couvrez la tasse et laissez reposer le thé pendant 3 à 5 minutes.
  • Enfin, filtrez et buvez. L'adoucissement est facultatif.

Alors, qu'avez-vous pensé de cet article? En fait, profitez-en pour savoir également à quoi sert le thé à la cannelle.

Sources: Prenez soin de ma vie, votre santé 

Image en vedette: savoir vivre plus

Images: Actualité complète Bonne forme du monde Bonne forme du monde Bonne forme du monde Avantages des plantes