Comment faire un œuf au plat sans huile, en utilisant uniquement de l'eau

Comment préférez-vous les œufs? Cuit, brouillé, poché ou frit? En fait, il attire plus d'attention lorsqu'il joue dans l'huile ou le beurre.

Mais, vous pouvez dire que l'œuf est bon à bien des égards. Ce n'est pas vrai?

Maintenant, si vous suivez un régime, mais que vous n'abandonnez pas de bien manger, sachez que votre «enfant» (comme il est appelé par les groupes Goiás) n'a pas besoin de quitter le menu. Parce qu'il est possible de faire des œufs au plat sans huile ou tout autre type de graisse, en utilisant uniquement de l'eau. Peux-tu le croire?

En fait, l'œuf au plat sans huile est aussi beau que l'œuf au plat traditionnel. Vous pouvez même garder le jaune plus doux, vous savez? Et, selon les commentaires sur Internet, quiconque l'a essayé en approuve le goût.

Mais la meilleure partie de la fabrication d'œufs au plat sans huile, bien sûr, est en relation avec la valeur calorique de la nourriture. Alors qu'un œuf au plat contient en moyenne 107 calories, un œuf à la coque ou frit dans l'eau ne contient pas plus de 75 calories. Intéressant, non?

Comment faire un œuf au plat sans huile?

Pour faire votre œuf au plat sans huile, en plus de l'œuf, il vous faudra juste un peu d'eau. La première chose à faire est de mettre l'eau dans la poêle, en veillant à ce qu'il y ait environ un demi-doigt d'eau au fond de la poêle. Cela empêchera l'œuf de coller à la poêle.

Le processus de «friture» n'a pas non plus de secret: dès que l'eau commence à bouillir, cassez l'œuf et faites-le frire comme vous le feriez avec de l'huile. Si vous préférez, vous pouvez couvrir la casserole, pour que le jaune cuit mieux, sans retourner l'œuf. Sel au goût, au moment de servir.

Pourquoi manger des œufs

C'est simple, n'est-ce pas? C'est un excellent moyen d'inclure des œufs dans votre menu, sans poids sur votre conscience. En fait, l'œuf est conseillé car, en plus d'être riche en protéines, il est également une source de vitamines A, D, E, K et du complexe B; les minéraux tels que le fer, le phosphore, le manganèse, le potassium, les oméga 3; et la lécithine, une substance responsable d'interférer avec l'absorption du cholestérol, l'empêchant d'être capté par l'intestin et de s'accumuler dans le sang.

Est-ce bon ou vous en voulez plus? Maintenant, si vous souhaitez améliorer encore plus vos compétences en cuisine, assurez-vous de lire également cet autre article: 14 astuces de cuisine qui vous faciliteront la vie.

Source: Minha Vida, Conseils en ligne