Pudding au lait condensé, meilleure recette de pudding traditionnel

Le pudding au lait concentré est un dessert simple qui a toujours du succès. Selon certains rapports, le dessert est apparu au Portugal au 16ème siècle. À la suite de la colonisation, les Brésiliens ont eu le goût du sucré. Même s'il a subi des adaptations, la base de ce dessert reste toujours la même.

Et comme le dit le dicton populaire, celui qui n'aime pas le bon pudding ne peut pas l'être.

La recette principale ne contenait évidemment pas de lait concentré. Le mélange a été préparé à partir d'œufs, de farine, de sucre, de lait et de gousses de vanille.

À la suite du succès du mélange, le pudding a remporté plusieurs versions. Bien que la recette avec du lait concentré soit un grand favori. En même temps, vous pouvez trouver du pudding à la noix de coco, du chocolat, des fruits de la passion, etc.

Mais si votre plage est pratique, vous pouvez apprendre le pudding au micro-ondes. Certains préfèrent également le pudding fait dans la boîte de lait concentré. Et même le régime de pudding au pain avec seulement 40kcal.

Recette de pouding au lait concentré

Tu auras besoin de:

  • 1 boîte de lait concentré
  • 1 boîte de lait (mesure de la boîte de lait concentré)
  • 3 œufs entiers

Sirop:

  • 1 tasse de thé
  • 2 tasses d'eau

Comment faire:

pudding

Tout d'abord, battez bien les œufs dans un mixeur. Ce sera important pour que votre pudding ne sent pas l'œuf. Ajoutez ensuite le lait concentré et le lait, et fouettez à nouveau.

Temps de préparation du sirop:

Faites fondre le sucre dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez l'eau et laissez épaissir.

Placer dans une casserole ronde et verser la pâte à pouding sur le dessus.

Cuire au four moyen pendant 45 minutes, avec la casserole ronde dans une plus grande avec de l'eau.

Collez une fourchette pour voir si c'est bien cuit.

Laisser refroidir et démouler.

Source: Tout est savoureux, cantine 605

Photos: Netsabe, sois heureux et rien de plus,