Graine de citrouille - Liste des avantages, comment préparer et consommer

Les graines de citrouille sont riches en zinc et en magnésium. Ce sont des graisses naturelles qui sont importantes pour la santé du cœur et du cerveau. En plus des deux organes, les graines peuvent être digérées afin d'améliorer le fonctionnement de l'intestin, car elles sont riches en fibres.

L'utilisation de routine a donc un impact positif sur le sommeil et une immunité accrue. Ce ne sont là que quelques-uns des avantages apportés et, compte tenu de leurs qualités, ils peuvent être utilisés de différentes manières dans divers plats, sucrés et salés.

Sa contribution, surtout, à la guérison des infections bactériennes, fongiques et virales peut grandement améliorer le processus de guérison du corps.

Liste des avantages de la graine de citrouille

Les avantages mentionnés ci-dessus ne sont que quelques-uns des plus récurrents chez les êtres vivants. Il y a donc de nombreuses autres parties du corps qui sont touchées du fait de leur apport quotidien. Parmi les richesses présentes, nous énumérons les suivantes:

1- Source de protéines

Les protéines sont abondantes, à tel point que 100 grammes de graines de citrouille équivalent à au moins 18 grammes de protéines que vous pouvez. par exemple, moudre et placer au milieu du jus ou mélanger avec un autre aliment.

Le magnésium, avant tout, fait partie de ses compositions et agit directement sur le fonctionnement des muscles. Les contractions et les sensations de relaxation proviennent de ce minéral et influencent également la glycémie.

Une autre substance est le potassium, le principal agent contre l'hypertension. Pour les patients hypertendus, c'est un moyen presque miraculeux de maintenir l'équilibre de la tension artérielle. De plus, les médecins disent que c'est un facteur important dans la lutte contre les calculs rénaux.

4- Système immunitaire

Comme indiqué ci-dessus, le zinc présent dans les graines de citrouille contribue à renforcer l'immunité, ce qui est très important pour le système de défense de l'organisme. Par conséquent, avec seulement 100 grammes de graines, c'est l'équivalent, surtout, de 10 mg de zinc. Le recommandé pour une utilisation quotidienne n'est que de 8 mg.

5- Prostate

Pour les hommes, l'huile extraite des graines peut être ingérée afin de contribuer à la santé de la prostate. Beaucoup souffrent de l'augmentation constante de cet organe, ce phénomène s'appelle hyperplasie et survient chez la plupart des hommes, c'est l'une des principales causes du cancer de la prostate.

6- Bonne humeur et bien-être

Qui ici n'aimerait pas se réveiller de bonne humeur, prêt à accomplir avant tout les tâches quotidiennes. Donc, pour ceux qui veulent maintenir cette humeur, les graines de citrouille conviennent très bien, car elles agissent fortement contre la dépression, remplissent les produits chimiques nécessaires à la santé mentale.

7- Antioxydants

Parce qu'ils sont riches en vitamine E, ils sont capables d'effets antioxydants. Il est important de le savoir, car cet avantage ne se trouve pas souvent dans les aliments. Par conséquent, adhérer à l'utilisation de graines peut être très utile dans le processus de désintoxication.

8- Aide à perdre du poids

Pour les personnes à la diète, c'est un moyen naturel d'atteindre le poids idéal. Les fibres aident l'intestin à fonctionner et, par conséquent, il y a une diminution de la graisse corporelle. Mais, n'oubliez pas d'aligner l'utilisation avec une bonne alimentation et la pratique d'exercices physiques.

Comment préparer et consommer des graines de citrouille

Par conséquent, après avoir collecté les citrouilles, il existe trois façons de les préparer à la consommation. La première consiste à les sécher au soleil, car cette procédure permettra aux graines d'être utilisées entières dans les aliments. Pour un meilleur goût, ajoutez simplement du sel au goût et un peu de gingembre.

Pour ceux qui ne veulent pas attendre le soleil, les graines de citrouille peuvent enfin être torréfiées à 75 ° et conservées pour la consommation.

Une autre façon consiste à extraire l'huile. Cette méthode est plus laborieuse et il est conseillé de chercher dans le marché pour acheter. Votre apport doit être froid, le chauffage endommage les nutriments, donc une ou deux cuillères, sur un repas prêt, est plus que suffisante.

Comme mentionné à quelques reprises ci-dessus, broyer les graines pour qu'elles se transforment en poudre est une autre forme d'utilisation. Cette procédure doit être effectuée, avant tout, avec des graines de citrouille séchées.

Après tout, avez-vous aimé cet article? Alors, lisez aussi: Petits déjeuners sains - Que manger, quoi éviter et recettes.

Sources: ecycle, Tua Saúde, Ecycle, Vital Âtiman, jasminealimentos

Image en vedette: bomjardimnoticia