Comment nettoyer les crevettes? La bonne façon en 5 étapes (et comment obtenir l'intestin)

Si vous aimez les fruits de mer, vous vous êtes probablement demandé comment nettoyer les crevettes. N'est-ce pas?

En fait, avec cette viande, il y a rarement un juste milieu: vous l'aimez ou vous la détestez. De plus, il y a des gens qui sont allergiques et qui ne peuvent s'approcher de la nourriture. Pourtant, il y a beaucoup de gens qui aiment et s'appuient sur toutes les recettes de cet animal.

Mais, pour revenir au sujet initial, certainement pour préparer les crevettes, il faut faire attention au préalable. Je parle de nettoyer la viande. Ce n'est pas la meilleure tâche au monde, ni même la plus agréable. C'est toujours extrêmement nécessaire.

Même si vous les achetez propres sur le marché, elles ne sont jamais complètement propres. Ce n'est donc jamais trop à nettoyer à la maison.

Envie de savoir comment? Área de Mulher vous montre maintenant.

Comment nettoyer les crevettes

  1. Tout d'abord, vous devez commencer par retirer la tête de la crevette.
  2. Retirez ensuite les pattes et retirez la "coquille". Pour ce faire, collez votre doigt là où les pattes ont décollé et tirez déjà la coque.
  3. Puis, avec un couteau (petit, de préférence), faites une incision sur le «dos» de la crevette.
  4. De plus, à l'aide d'un cure-dent, tirez sur l'intestin noir que vous avez et jetez-le.
  5. Enfin, lavez les crevettes et vous pouvez les utiliser maintenant.

Voir la séquence en images:

Garder un œil sur l'intestin!

Comme vous l'avez vu, la bonne façon de nettoyer les crevettes n'est pas simple. Cependant, ce n'est pas la chose la plus difficile au monde. Vous avez juste besoin de comprendre ce que vous faites vraiment.

La partie ennuyeuse, cependant, est de répéter le processus de crevette entière par crevette. Mais alors, l'astuce est d'appeler la famille à la cuisine, de mettre de la musique et de faire du processus de préparation de la nourriture un moment amusant et participatif.

Et, enfin, n'oubliez jamais de prendre l'intestin! Même lorsque vous achetez des crevettes propres, assurez-vous que l'intestin reste dans les crevettes. Croyez-moi, il est courant que les crevettes dites «propres» des supermarchés viennent avec cette partie «toast».

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Source: Ici dans la cuisine

Photos: Lie Cendrillon, Santa Kitchen