Comment faire un délicieux brigadeiro blanc

Le Brésilien a des recettes qui laissent le reste du monde à couper le souffle. Pain au fromage, bouillie, feijoada, haricots tropeiro et barbecue sont des recettes que nous seuls savons faire et que tout le monde aime. Mais si vous pensez que nous ne servons qu'à faire des plats salés, vous vous trompez complètement. Une racine brésilienne sait à quel point nos bonbons sont uniques et savoureux. Bien sûr, le principal d'entre eux est le brigadier.

Vous savez ce lait concentré, que vous remuez dans la poêle avec du chocolat et du beurre jusqu'à ce qu'il soit homogène, puis laissez-le refroidir, roulez-le et passez-le dans les granulés? Cela perturbe les «vers» de tout être humain qui a la dent sucrée.

Bien que le brigadeiro soit un classique, les gens s'aventurent très peu parmi ses variantes. Les brigadeiros ne sont pas faits uniquement de chocolat au lait. Si je devais en choisir un type pour vous présenter, ce serait le brigadier blanc.

En échangeant du lait au chocolat contre du lait en poudre, vous pouvez accéder à ce délicieux type de brigadeiro. Vous aimez l'idée? Alors venez avec l'Espace Femmes, dont nous vous apprenons la recette.

Comment faire un brigadeiro blanc

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré;
  • 1 cuillère à soupe de margarine;
  • 3 cuillères à soupe de lait en poudre;
  • 1 boîte de crème sure.

Comment faire

Prenez une casserole et placez-la sur feu doux, en mélangeant le lait concentré, la margarine, le lait en poudre et la crème sure. Maintenant, vous devez remuer continuellement, afin qu'il ne colle pas de chocolat blanc au fond de la casserole. Lorsqu'il devient épais, au moment de rouler, vous pouvez éteindre le four.

Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir de le manger directement dans la poêle, comme beaucoup de gens le font. Si vous souhaitez décorer, vous pouvez rouler et passer des pépites blanches, des confettis blancs ou même des petits morceaux de chocolat blanc. Tu choisis. Maintenant goûtez-le. Bon appétit!

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Source: Tudo Gostoso