Les feuilles de laurier, qu'est-ce que c'est? Avantages et contre-indications

Le laurier est un arbre originaire de la Méditerranée, mais qui peut être cultivé dans d'autres parties du monde, dont le Brésil. Les feuilles de laurier sont bien connues principalement en gastronomie, étant couramment utilisées comme assaisonnement dans divers plats, tels que les soupes, les bouillons, les sauces, etc.

Bien avant d'être utilisée en cuisine, les feuilles de laurier étaient déjà connues pour leurs usages médicinaux. Des études modernes ont prouvé nombre de ces effets. Par conséquent, cette feuille est très appropriée pour le traitement de diverses maladies.

En raison de leurs propriétés, les feuilles de laurier peuvent apporter plusieurs avantages pour la santé. Tels que, contrôler la glycémie, le taux de cholestérol et réguler le flux menstruel. De plus, il s'est avéré très efficace pour lutter contre les problèmes digestifs et traiter les plaies. Et votre thé est également utilisé pour soulager le stress et l'anxiété.

Par conséquent, aujourd'hui, nous saurons tout ce que les feuilles de laurier peuvent offrir et une recette de thé.

Avantages des feuilles de laurier

Parce qu'elles sont riches en potassium, magnésium et vitamines B6, B9 et C, les feuilles de laurier sont capables de fournir une action anti-inflammatoire, digestive, stimulante et antioxydante dans le corps, entraînant plusieurs avantages pour la santé.

Aide à la digestion

Les feuilles de laurier sont largement utilisées pour faciliter la digestion. En effet, la feuille améliore la production de bile par le foie et stimule les enzymes digestives. Par conséquent, que ce soit dans le thé ou dans les recettes, cette feuille est une excellente option naturelle pour ceux qui ont des problèmes de digestion.

Améliore l'immunité

En tant que riche source de vitamines et de minéraux, tels que le potassium et le sélénium, les feuilles de laurier aident à améliorer l'immunité. De plus, il renforce les muscles et contribue même à la vision.

Action analgésique

La feuille de laurier contient un composé spécial, appelé eugénol, largement utilisé dans les médicaments anti-inflammatoires. Ainsi, il peut être utilisé comme anti-inflammatoire naturel. De plus, comme il possède des propriétés analgésiques, il peut également être utilisé pour soulager diverses douleurs. Comme les maux de tête, les douleurs articulaires et surtout les crampes menstruelles.

Régule le flux menstruel

En parlant de crampes menstruelles, en plus de soulager la douleur, les feuilles de laurier peuvent également aider à réguler le flux menstruel. En effet, la plante contient plusieurs propriétés stimulantes qui agissent dans l'utérus, contribuant à la libération du flux menstruel. Il est largement utilisé par les personnes qui souffrent du manque de menstruation précisément pour cette raison.

Action diurétique

Les feuilles de laurier ont également des propriétés diurétiques, faisant de votre thé un excellent diurétique naturel. Ainsi, l'un des principaux avantages est de lutter contre la rétention d'eau et le gonflement.

Soulagement du stress et de l'anxiété

Dans l'ensemble, les thés sont d'excellentes options pour les tranquillisants naturels et le thé de laurier en fait partie. C'est une excellente option pour ceux qui ont besoin de se détendre.

Contre-indications

Bien que la feuille de laurier présente de nombreux avantages, sa consommation ne convient pas à tout le monde. Ainsi, les femmes enceintes et allaitantes devraient éviter de boire du thé de laurier ou de consommer la feuille d'une autre manière. En effet, en ayant une action stimulante, elle peut provoquer un avortement. La plante ne convient pas non plus aux enfants et aux personnes sensibles à cette plante.

De plus, la consommation excessive de cette plante peut avoir l'effet inverse. Et ainsi, provoquant beaucoup de somnolence, de diarrhée, de maux de tête et d'aggravation des crampes menstruelles, et même une baisse de la glycémie, entraînant une hypoglycémie.

Feuilles de laurier en cuisine

Comme vu précédemment, les feuilles de laurier sont largement utilisées dans de nombreux plats. En plus de la saveur frappante, l'utilisation de ces feuilles dans les aliments a pour but de les rendre plus digestes, en raison de leurs propriétés digestives.

Vous pouvez utiliser la feuille de laurier dans plusieurs plats, mais elle se combine surtout avec les sauces, les haricots, les lentilles, les ragoûts et le thé. Cependant, la feuille elle-même ne doit pas être consommée, elle n'est utilisée que pour donner un goût à la nourriture.

Thé aux feuilles de laurier

Le thé de ces feuilles est l'une des principales options pour pouvoir profiter de tous les bienfaits de la plante. Par conséquent, pour préparer votre thé à la feuille de laurier, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 feuilles de laurier;
  • L'eau

Mode préparation

  • Mettez d'abord l'eau dans une casserole et attendez qu'elle bouillonne;
  • Ensuite, placez simplement les feuilles de laurier et laissez sur le feu pendant environ 10 minutes;
  • Enfin, attendez qu'il refroidisse et buvez du thé 3 à 4 fois par jour. L'adoucissement est facultatif.

Quoi qu'il en soit, qu'avez-vous pensé de cet article? Profitez-en pour connaître les thés pour maigrir.

Sources: Ecycle Conquérir votre vie Votre santé 

Image en vedette: Minute santé 

Images: Groupe VejaMundo Fitness