Apprenez à faire des bisous sans lactose, avec du lait de châtaigne

Les bonbons de fête pour enfants sont délicieux, mais tout le monde sait à quel point ils peuvent être caloriques. Le baiser à la noix de coco ne fait pas exception, mais la bonne nouvelle est qu'il existe un moyen simple de ne pas renoncer au plaisir de déguster ce bonbon sans renoncer à sa santé: faire des bisous sans lactose, comme l'enseigne Bela Gil.

Comme vous le verrez, même si vous ne prenez pas de lait condensé, comme la recette traditionnelle, le baiser sans lactose a l'air délicieux. A base de lait de châtaigne et de lait de coco, cette version est également indiquée pour ceux qui ont une intolérance au lactose et ne peuvent pas profiter des bonbons lors des fêtes.

Mieux encore, même s'il s'agit d'un baiser sans lactose, la recette est très simple à réaliser et il ne faut pas beaucoup plus de temps pour se préparer que le bonbon au lait concentré.

Voici comment préparer la recette de bisous sans lactose, par Preta Gil:

Que faut-il?

300 ml de lait de châtaigne

100 ml de lait de coco

100g de cassonade

2 tasses de noix de coco râpée

20 œillets

Flocons de noix de coco séchés

Comment faire le bisou sans lactose?

Faites bouillir ensemble le lait de châtaigne, le lait de coco et le sucre pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe et atteigne la pointe du lait concentré. N'arrêtez pas de remuer jusqu'à ce qu'il atteigne le point, de peur qu'il brûle sur le fond.

Ensuite, ajoutez simplement la noix de coco et remuez bien, jusqu'à ce qu'elle atteigne le point de rouler.

Alors laissez refroidir le baiser sans lactose, roulez les boules et roulez-les dans des flocons de noix de coco. Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer les boules avec des œillets.

Ci-dessous, dans la vidéo, vous pouvez voir la recette étape par étape pour s'embrasser sans lactose avec Preta Gil:

Alors, avez-vous aimé cette alternative aux baisers traditionnels? Il a l'air chaud, n'est-ce pas?

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Source: Minha Vida, YouTube