6 recettes de gâteau aux carottes sans farine de blé

Régimes très restrictifs, qui promettent des résultats miraculeux en peu de temps; ils sont la véritable clé de l'échec dans la lutte contre les échelles. C'est parce que mourir de faim et vouloir manger des aliments plus savoureux est loin d'être le moyen le plus efficace de pouvoir rééduquer les aliments et changer le corps.

C'est pourquoi de nos jours, les recettes fonctionnelles sont à la hausse, qui apportent de la saveur à la table, mais se substituent aux ingrédients pauvres en nutriments, comme la farine de blé; pour les plus riches et les plus nutritifs. De bons exemples en sont les recettes de gâteau aux carottes sans farine que nous énumérons dans l'histoire d'aujourd'hui.

Comme vous le verrez, il existe une recette de gâteau aux carottes sans farine de blé pour tous les goûts: à l'avoine, à la farine d'amande, à la crème de riz, au jus d'orange. Ces recettes sont une excellente source de glucides, nourrissantes et peuvent être incluses dans l'alimentation en pré-entraînement, par exemple.

Mais, bien sûr, cela ne vaut pas la peine d'investir dans une pâte à gâteau sans farine de blé et de peser la main dans la sauce au chocolat traditionnelle, hein!? Si vous voulez adoucir la vie et donner cet aspect à votre gâteau aux carottes sans farine, optez pour des recettes maigres de sirop, à base de protéines de lactosérum, de cacao en poudre, de stevia et d'autres bons ingrédients, comme vous l'avez déjà vérifié ici, ici et ici.

Découvrez 6 délicieuses recettes de gâteau aux carottes sans farine:

1. Recette de gâteau aux carottes sans farine avec pomme

Que faut-il?

3 carottes moyennes;

1 tasse de thé au jus de pomme;

2 tasses de thé à la crème de riz

3/4 tasse de thé d'huile de soja;

3 oeufs;

1 cuillère à soupe de levure chimique.

Comment faire?

Laisser chauffer le four à feu moyen. Commencez la recette en battant les carottes, le jus, l'huile et les œufs dans un mélangeur. Bien battre pour que la pâte ne sent pas l'œuf.

Mettez le mélange dans un grand bol et ajoutez la crème de riz et la levure. Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée de margarine et saupoudrée de crème de riz.

Laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et après avoir piqué le gâteau avec une paille ou une fourchette, ils en ressortent secs.

Rendement: 10 portions de rendement, avec environ 230 calories chacune.

2. Recette de gâteau aux carottes sans farine avec de l'avoine

Que faut-il?

2 tasses de thé aux carottes crues coupées en cubes;

1 tasse de thé à l'huile;

2 tasses de thé à la cassonade;

3 oeufs;

2 tasses de thé de son d'avoine;

1 cuillère à soupe de levure chimique.

Comment faire?

Battez la carotte avec le sucre, l'huile et les œufs. Dans un autre récipient, ajoutez petit à petit le son d'avoine en mélangeant doucement et terminez par la levure.

Cuire au four (préchauffé) pendant 30 minutes environ. Pour vous assurer que la recette est prête, testez-la avec une paille ou une fourchette.

Rendement: 15 portions de rendement, avec environ 255 calories par portion.

3. Recette de gâteau aux carottes sans farine aux amandes

Que faut-il?

1 ½ tasse d'amandes grillées au sel;

½ tasse de cassonade;

1 ½ cuillère à café de levure chimique;

½ cuillère à café de muscade râpée;

2 cuillères à café de zeste de citron;

4 œufs;

1 cuillère à café de cannelle;

1/8 cuillère à café de sel.

1 cuillère à café d'extrait de vanille;

2 tasses de carottes râpées.

Comment faire?

Préchauffer le four à 180 ºC Graisser un moule à gâteau avec de la margarine;

Au batteur électrique, battez la moitié de la quantité de cassonade commandée et les amandes. Ensuite, augmentez le zeste de citron, la cannelle, la levure, le sel et la muscade et laissez battre à nouveau.

Dans un autre récipient, battre les œufs et le reste de la cassonade séparément, jusqu'à ce que le mélange soit épais. Ensuite, ajoutez simplement le mélange d'amandes et de carottes râpées dans le récipient contenant les œufs, en divisant chaque portion en trois parties et en les plaçant en alternance, en battant lentement chaque fois qu'une partie est ajoutée

Versez la pâte dans le moule et faites cuire, préchauffée à 180 ° C, pendant environ une heure. Testez avec une fourchette pour voir s'il est déjà cuit.

Rendement: 10 portions de 220 calories chacune.

4. Recette simple de gâteau aux carottes sans farine

Que faut-il?

4 carottes moyennes;

1 boîte de crème de riz;

1 tasse de thé à la cassonade;

½ tasse de thé à l'huile;

3 oeufs;

1 cuillère à soupe de levure chimique.

Comment faire?

Battez les carottes, l'huile, les œufs et le sucre dans un mixeur. Ensuite, tamisez la crème de riz et la levure dans un bol et ajoutez la partie pâteuse de la recette au mélange.

Prenez la pâte à cuire sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée de crème de riz, pendant environ 40 minutes. Le four doit être préalablement chauffé, à température moyenne, et vous devez tester la fourchette pour voir si elle est vraiment rôtie.

Rendement: 10 portions, chacune contenant 232 calories.

5. Recette de gâteau aux carottes sans farine avec du miel et des pacanes

Que faut-il?

3 carottes moyennes pelées et minces;

¼ tasse de miel;

½ tasse d'huile de noix de coco;

1 cuillère à café d'extrait de vanille;

3 oeufs;

225 g de pacanes moulues;

½ cuillère à café de muscade moulue;

½ jus de citron.

Comment faire?

Commencez par préchauffer le four à 180 ° C.

Battez ensuite le miel, l'huile et les œufs dans un batteur électrique. Ajouter l'extrait de vanille, la muscade, le jus de citron, les carottes et les pacanes.

Versez la pâte dans une casserole graissée avec de la margarine et faites cuire au four environ 35 minutes. Avant de prendre le gâteau, testez la fourchette.

Rendement: 10 portions de 307 calories chacune.

6. Gâteau aux carottes et à l'orange sans farine

Que faut-il?

4 grosses carottes râpées;

4 œufs;

1 tasse de thé au jus d'orange;

2 tasses de thé à la crème de riz;

2 cuillères à soupe de levure chimique;

1 tasse de thé à la cassonade;

1/2 tasse d'huile.

Comment faire?

Laissez d'abord le four se réchauffer à température moyenne. Ensuite, pour la pâte, battez les carottes, les œufs, le jus d'orange, la crème de riz, la levure, le sucre et l'huile, jusqu'à obtenir une substance homogène.

Déposer la pâte sur un moule à gâteau graissé de margarine et saupoudré de crème de riz. Faites cuire au four pendant 30 minutes et, après ce temps, testez la fourchette ou le cure-dent pour vous assurer qu'il est prêt.

Rendement: 12 portions de 211 calories chacune.

Et puis vous avez aimé les astuces? Et en parlant de gâteau sans farine de blé, cette autre recette est la championne des recherches de recettes fit et est tout simplement délicieuse: gâteau au chocolat sans farine de blé.

Source: Mundo Boa Forma